So machen Sie Tofuquark selbst

So machen Sie Tofuquark selbst

Tofu-Pudding ist ein klassisches chinesisches Dessert mit delikatem Geschmack und reichhaltigen Nährstoffen. Es wird von allen geliebt. In den letzten 10 Tagen wurde im gesamten Internet heftig über Tofu-Pudding diskutiert, insbesondere die Anleitungen und Techniken zur Herstellung von selbstgemachtem Tofu-Pudding sind zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden aktuell aktuelle Themen zusammengefasst, um im Detail vorzustellen, wie man Tofu-Pudding ganz einfach zu Hause zubereiten kann.

1. Kürzlich beliebte Themen rund um Tofu-Pudding

Laut den Suchdaten im gesamten Internet konzentrieren sich die aktuellen Themen rund um Tofu-Pudding in den letzten 10 Tagen vor allem auf folgende Aspekte:

2. Detaillierte Schritte für selbstgemachten Tofu-Quark

Im Folgenden finden Sie eine Methode zur Herstellung von hausgemachtem Tofu-Quark, basierend auf beliebten Tutorials im Internet. Es ist einfach und leicht zu erlernen und für den Familienbetrieb geeignet.

1. Materialien vorbereiten

2. Produktionsschritte

Schritt eins: Sojabohnen einweichen

Die Sojabohnen waschen und 6–8 Stunden einweichen. Im Sommer können Sie sie in den Kühlschrank stellen und einweichen.

Schritt 2: Sojamilch mahlen

Geben Sie die eingeweichten Sojabohnen und 1000 ml Wasser in eine Sojamilchmaschine und pürieren Sie sie mit der Sojamilch.

Schritt 3: Filtern Sie die Sojamilch

Die Sojamilch durch ein Sieb abseihen, um sicherzustellen, dass der Bohnenrückstand entfernt wird und eine feine Sojamilch entsteht.

Schritt 4: Sojamilch kochen

Gießen Sie die gefilterte Sojamilch in den Topf und bringen Sie sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen, damit sie nicht anbrennt.

Schritt 5: Gerinnungsmittel vorbereiten

Gipspulver oder Lacton in 50 ml warmem Wasser auflösen und beiseite stellen.

Schritt 6: Tofu bestellen

Wenn die Temperatur der Sojamilch auf etwa 85 °C sinkt, gießen Sie die Gerinnungslösung schnell in die Sojamilch, rühren Sie einige Male vorsichtig um und lassen Sie sie 15 Minuten lang ruhen.

Schritt 7: Formen

Nach 15 Minuten verfestigt sich die Sojamilch zu Tofuquark, diesen vorsichtig mit einem Löffel herauslöffeln und essen.

3. Nährwert von Tofu-Pudding

Tofuquark ist nicht nur lecker, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Im Folgenden finden Sie eine Analyse der wichtigsten Nahrungsbestandteile:

4. Innovative Möglichkeiten, Tofuquark zu essen

Basierend auf aktuellen, beliebten Inhalten im Internet empfehle ich mehrere kreative Essgewohnheiten:

1.Frucht-Tofu-Pudding: Für einen intensiveren Geschmack fügen Sie frische Früchte wie Mango und Erdbeere hinzu.

2.Schokoladen-Tofu-Pudding: Mit Schokoladensauce garniert, wird es von Kindern geliebt.

3.Salziger Tofu-Pudding: Für einen einzigartigen Geschmack Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln, getrocknete Garnelen usw. hinzufügen.

4.Matcha-Tofu-Pudding: Matcha-Pulver hinzugefügt, erfrischend und erfrischend.

5. Tipps zur Herstellung

1. Die Sojamilch muss gekocht sein, sonst riecht sie nach Bohnen.

2. Die Temperatur bei der Bestellung von Tofu ist sehr wichtig, etwa 85℃ sind optimal.

3. Bewegen Sie den Behälter nicht, während er steht, um eine Beeinträchtigung der Formung zu vermeiden.

4. Wenn Sie einen sanfteren Geschmack bevorzugen, können Sie die Menge des Gerinnungsmittels entsprechend reduzieren.

Ich glaube, dass jeder durch die oben genannten Schritte ganz einfach zu Hause köstlichen Tofu-Pudding zubereiten kann. Profitieren Sie von der Beliebtheit des Tofu-Puddings und probieren Sie ihn jetzt aus!